第6道:水炒鸡蛋

健身小 2023-10-02 19:31:03 浏览量:211
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材料:鸡蛋,清水,火腿,洋葱。

做法

1.鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用。

2.锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型。

3.倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。

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