材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）。
做法
1.西红柿，鸡蛋，葱洗净备用。
2.将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末。
3.锅中放油，倒入葱末，倒入西红柿块，放入适量的开水。
4.等水开后，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。
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