不用。
维生素e和维生素C是可以不避光食用的，不避光食用一样能被人体所吸收，只是如果想靠吃维生素e和维生素c起到更好的美白皮肤作用的话，就建议晚上睡觉前服用，这样能更好的促进皮肤中黑色素的排出。
另外没食用的维生素e和维生素C一定要避光保存，放在阴凉干燥的地方。
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