紫米高于黑米。
因为紫米在我国的产地较少，物以稀为贵，故售价普遍高于黑米，并且市场上售卖的紫米还存在不同程度的造假行为，如以10%黑米加糯米或黑米（类黑米）类添加3—5%的纯天然紫米进行冒充。
可用手抓取紫米，根据手指中留有紫黑色来判断或用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色鉴别，因为黑米用指甲刮除色块后米粒色泽同大米一样洁白。
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紫米