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紫米什么样的好
居家指南
2023-07-31 15:05:03
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1、纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。
2、用水洗涤水色呈黑色(实际紫色)。用手抓取易在手指中留有紫黑色。
3、用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。
4、煮食纯正的紫米晶莹、透亮，糯性强(有粘性)，蒸制后能使断米复续。入口香甜细腻，口感好。
紫米