榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并有利于对消渴、夜尿多等肺肾不足之症的治疗。平日里炒着吃或煮粥、煲汤都是很好的选择。
而不宜多食，一般建议正常人每周进食的干果的平均量不宜超过50g(50g是果仁的净重)，因此，榛子的一天进食量不宜超过20g，每天食用15~20粒为最佳。
李小某
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榛子