可以。
冬瓜汤口感清甜、营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，一般来说，冬瓜汤保存得当的话，是可以隔夜的，并没有很大的影响，只是其营养成分会有所流失，在口感上没有新鲜的那么好，但是保存不得当，是会出现异味、腐烂等变质情况，这时就不能继续食用了，以免刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适情况。
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冬瓜汤