鹅蛋黄发白，可能是因为鹅吃了麸子皮，或者是鹅蛋经过了比较剧烈的摇晃。
1.鹅的品种和吃的东西不一样，生下来的鹅蛋的蛋黄可能存在差别，如果鹅吃了麸子皮，那么蛋黄可能颜色发白。
2.如果鹅蛋经过了剧烈的摇晃，蛋黄和蛋白融合在一起了，因此整个鹅蛋看上去就是米黄色的，看不出蛋黄的颜色了。
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