搜索你感兴趣的问题
咸鸭蛋摇晃里面有声音是坏了吗
Tata
2023-08-24 17:12:02
浏览量：261
好评回答
不一定。
咸鸭蛋在腌制的过程中盐分会不断地向蛋黄里面扩散，而蛋黄中的水分则向外渗出，蛋黄会逐渐凝固、变性沉淀，和脂类分离，从而变干变硬；而蛋白也会变得稀薄不像之前那么有黏性，所以摇晃起来就可能会出现轻微的颤动感觉，并不是坏了。
如果声音较大或者带有异响时，建议最好是将咸鸭蛋打在碗里，如果出现了发黑、发臭、发酸等异常现象时，则建议最好是丢掉。
咸鸭蛋
咸鸭蛋相关推荐
咸鸭蛋怎么判断坏没坏
李依依LiYiYi
咸鸭蛋浮起来是坏了吗
中国家电网
咸鸭蛋摇晃有声响能吃吗
M摩尔小姐
咸鸭蛋摇晃里面有声音是坏了吗
Tata
咸鸭蛋怎么保存
欧米
腌臭了的鸭蛋有毒吗
数码识货