不能吃了。
即使买的是工厂制作的冰糖金桔,其保质期也多在半年左右,而自制冰糖金桔保质期更短,一般超过1个月后就要检查有无变质现象,如发生质地变稀、口感发酸、带有发酵腐败臭味等情况的,则不能继续食用,否则会引发食物中毒的危害。
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