可以在一起炖。
一般来说,芋头中含有较为丰富的淀粉,在加熟过后易出现糊化现象,一般不建议与过多的食材一同烹饪,以免导致口感过于复杂。
但排骨主要指的是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨或脊椎骨,上面只粘附有少量肉类,且味道鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,与芋头海带一同炖煮,不仅不会导致口感过于复杂,还可以使其味道更为鲜美,营养更为丰富。
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