准备:芋头、海带、排骨、生姜、盐、料酒。
1、提前将芋头和排骨洗净切块,海带泡发好。
2、将排骨冷水下锅,放入料酒、生姜一同焯水。
3、再将焯好水的排骨与芋头、海带一起放入锅中。
4、倒入2-3倍的清水炖煮2个小时左右,放盐调味即可。
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