不建议生吃。
不建议直接生吃秋葵，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，直接生吃的话口感会比较苦涩，所以建议将其煮熟再吃，这样里面的草酸成分也能分解一部分，吃起来也会更加的安全。
另外秋葵属于寒凉性食物，直接生吃还会导致体内寒气加重，长期生吃寒性食物还容易损伤脾胃。
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秋葵