艾草青团的核心就是新鲜的艾草，这里要用到的艾草要是新鲜艾草的嫩茎。
具体做法：
1、将艾草表面用清水简单清洗，去除灰尘和其他脏污。
2、清水烧开，将艾草放入水中焯一遍，去除涩味。
3、拿搅拌机将青草搅碎。
4、倒出来，加入糯米粉、粳米粉、白糖一起揉匀。
5、分成小份。
6、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。
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