吃腊肉要提前泡水多久

中国家电网 2023-09-02 10:10:02 浏览量:281
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建议浸泡一个晚上。

因为腊肉中含有大量的盐分,所以在烹饪之前最好将其用清水浸泡一下,这样可以较好地去除腊肉的咸味,食用起来也更加健康,可以提前一天晚上将腊肉用清水浸泡起来,到第二天再捞出来进行后续制作。

将腊肉用清水浸泡一晚上可以有效地稀释腊肉中的亚硝酸盐,还能去除表面的细菌和污垢,提升食用的卫生程度。