可以隔夜吃。
西瓜味甘性平，其中含有大量的维生素、糖分、氨基酸、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，要是吃不完，那么是可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱进行保存的，并不会对人体的健康造成威胁。
但要注意，要是置于常温下隔夜保存，西瓜很容易滋生细菌以及微生物，一旦有异味，那么就不建议再吃了。
诗情柔意
梦轩
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西瓜