视情况而定。
自制的酸梅汤因为制作条件有限,所以其中所含的杂菌较多,所以保质期并不长,一般需要将其密封好,再置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以保存2-3天左右的时间。
但随着保质期的延长,酸梅汤中所含的营养成分也会发生一定的流失,而且也可能会发生串味的情况,所以建议最好是尽快喝完会比较好。
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