需要处理才能。
活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理:
1、将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿,避免梭子蟹乱爬活动。
2、然后把绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里,避免食物串味。
3、将梭子蟹放冷冻室大约可以保存1个月以上,但口感会有一定影响。
4.如果是快死的梭子蟹,建议煮熟了再冻,以免冷冻保存时发生变质。
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