建议10粒即可。
巴旦木等坚果类食物所含油脂是十分高的,虽然脂肪中以不饱和脂肪酸为主,约占脂肪酸总量的92.3%,但巴旦木中还富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,尽管吃了后对自身有一定的益处,但吃多了对肠胃消化也是不利的。
虽然没有严格规定吃巴旦木的数量,不过参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议,每人每周吃50-70克坚果,算下来巴旦木每天吃10粒左右的数量就够了。
杨耀
YMCHAN
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