两者都比较好，主要根据自身喜好进行选择。
其实生活中无论是青皮还是红皮，两者都属于陈皮中的一种，其中青皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮；而红皮是橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，虽然说颜色不一样，但两者的功效是差不多的，生活中可以根据自身的实际情况进行选择。
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