一般不会。
正常情况下吃党参是不会升高血糖的，因为党参的主要成分是甾醇、党参苷、党参多糖、党参内酯、生物碱、无机元素、氨基酸以及其它微量元素，其中含糖量非常少，并不会因为服用党参而引起高血糖，相反党参还有止渴生津的作用，对于食少口渴以及糖尿病引起的消渴，吃党参能有一定的调理效果。
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党参