人参麦冬炖瘦肉

购物圈 2022-08-28 14:55:02 浏览量：326

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材料：五味子6克，人参，麦冬各10克，冬瓜30克，猪瘦肉50克，生姜5克，葱10克，食盐3克，上汤600毫升。

做法：把人参洗净润透，切片，麦冬洗净去心，五味子，冬瓜洗净，姜拍松，葱切断，猪瘦肉切成4厘米见方的块。将所有食材放入炖锅内，倒入上汤，开武火煮沸，再用文火炖煮1小时即可。

功效：此汤活血清热，滋阴养血，适宜于心阴虚的冠心病人群食用。

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