材料:菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐。
做法
1.青椒、红椒、菟丝子均洗净,切粒;鸡蛋磕入碗中,加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。
2.油锅烧热,倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状,装盘即可。
材料:乌鸡300克、百合20克、枸杞子10克、盐8克。
做法
1、百合泡发洗净,枸杞子洗净备用。
2、将乌鸡处理干净,斩块,锅中烧水将乌鸡焯水捞起。
3、净锅上火倒入水,调入精盐,下入乌鸡、税法百合、枸杞子煲至成熟即可。
材料:小米、阿胶、枸杞、盐。
做法:
1、小米泡发洗净;阿胶打碎,至于锅中烊化待用;枸杞子洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,放入小米,以大火煮开,再倒入枸杞子和已经烊化的阿胶。
3、不停地搅动,以小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。