在鱼头豆腐汤炖好之后,可以撒上适量的葱花,其中的葱香味能够对鱼腥味有所去除,还能提高食材美感,提升人体食欲。
生姜是一种常见的食材,在炖鱼汤时适量的放入,能够起到去腥的效果,可在一定程度上提高食用口感,而且生姜还具有杀菌消毒的作用。
鱼头豆腐汤除了豆腐和鱼头之外,还能放入一些白菜,对鱼腥味有所中和,而且白菜富含维生素、纤维素等营养成分,能够补充人体丰富的营养,提高自身免疫力。
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