木薯粉属于淀粉中的一种在超市里主要有两种称呼，分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉，这主要是因为木薯粉品牌不同，名字也就不同，就像国产品牌，木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉，但无论是哪种都是通过木薯块根处理后，提炼出来的淀粉。
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木薯粉