材料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。

做法：

1.将黑芝麻干炒，不断翻炒直到有香味。

2.将核桃仁掰成小块儿，去除里面的一些壳。

3.阿胶块用打粉机打碎，用黄酒泡1-2天至阿胶溶化

4.先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将融化的阿胶粉与冰糖一起搅拌均匀，开火熬制。

5.等到阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。

阿胶

荷少年