蒸红枣要去核吗

居家指南 2023-09-10 09:45:02 浏览量：268

好评回答

建议去核。

蒸红枣的时候一般是去核后再吃，这样红枣吃起来会更绵软可口，另外，在中医里面，红枣核是性质比较燥热的，若蒸红枣的时候连核一起吃的话，蒸红枣的性质也会比较的燥热，吃起来容易上火，所以，建议制作蒸红枣的时候去核后再吃，蒸红枣味道软绵，在红枣中含有大量的芦丁成分，食用蒸红枣可以起到降低血压、软化血管的作用，有利于身体健康。