煮饺子需要盖锅盖吗

小青蛙呱呱呱 2023-09-10 11:08:10 浏览量:226
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需要。

煮饺子时最好能将锅盖盖上,这样能让热量更好留在锅内,饺子就能更快被受热从而煮熟。但注意饺子刚下锅时不用盖锅盖,此时需要用锅铲不断推动饺子,以防止其粘锅,等水慢慢热起来之后再盖上锅盖。