果皮部分不能吃。

菠萝蜜的个头比较大，一般在食用的时候需要先将果皮剥掉，并去除里面的白色丝状部分，这部分的味道比较清淡，所以一般是不吃的，只留下果肉食用。

以吃果肉和果肉里面的种仁为主，这两部分都是可以食用的，果肉一般鲜食，吃起来十分香甜脆口，而种子中则富含淀粉，像板栗的口感，宜煮熟后再吃，吃起来粉粉的，饱腹感很强。

另外菠萝蜜果肉的周围被黄色的小丝包裹着，在取完菠萝蜜的果肉之后，则可以把那些黄色的小丝也收集起来，这个也可以食用。

菠萝蜜

拜托了妈妈