1、清热去火

莲子里面的绿芽叫做莲子心，其味苦、偏寒性，食用后能够有效地降低人体内的热气，因此对于一些体内火气较重、容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状的人群来说，可以适当地食用一些莲子心，来起到清热解毒、消除火气的作用。

2、清心安神

莲子心也就是莲子里面的绿芽，它归心、肺、肾经，具有清心火、平肝火、固精血、安神的作用，对于一些平时神昏谵语、烦燥不眠、失眠多梦的人群来说，可以适当地食用一些莲子心，可以起到清心安神、促进睡眠的作用。

3、调节血压

莲子里面的绿芽，含有莲心碱，能够释放组织胺，扩张外周血管，对人体来说具有一定的降压作用，因此对于一些血压偏高的人群来说，在平时生活中可以适当地用一些莲子心来泡水喝，可以起到调节血压的作用。

4、涩精止血

莲子里面的绿芽在中医上是一种药材，叫做莲子心，是睡莲科植物成熟果实的干燥幼叶及胚根，归肾经，服用对肾具有益处，可涩精止血，对于心肾不交，失眠遗精，血热吐血的症状具有调理缓解作用。

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