开始变老了。
红菜苔是十字花科一二年生草本植物,对于刚摘下来、比较新鲜的红菜苔来说,其花蕾一般是没有开放或者刚刚开放的,这种红菜苔吃起来口感是比较爽滑脆嫩的。
但是如果放置时间太长的话,那么其中的花蕾就会吸收红菜苔中的养分而越开越茂盛,此时不仅会影响到红菜苔的口感,而且红菜苔的营养价值也会有所下降。
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