雪里红饺子虽营养丰富,口味独特,但雪里红含有大量的膳食纤维,饺子皮含有大量的淀粉,过量食用会加重肠胃负担,容易引起消化不良、便秘等。
雪里红富含膳食纤维,有开胃消食、宽肠通便的作用,其还含有大量的芥子油,芥子油有润肠功效,适量食用能缓解便秘症状,因此腹泻者不宜食用,以免加重不适。
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