材料:韭菜、猪肉、饺子皮、食盐、料酒、生姜。
做法:
1、先将韭菜洗干净,沥干水分。
2、然后猪肉洗净,用一体机搅拌成肉泥。
3、把剁碎的肉和韭菜放碗里,搅拌均匀,加点姜末、食盐,放点油,可以使饺子馅不会缩成团。
4、之后将其包成饺子。
5、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
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