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秋葵一定要焯水才能吃吗
聪明屋
2023-09-04 17:51:22
浏览量：259
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是的。
在吃秋葵之前最好能先将其焯一下水，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，其会使得秋葵口感发苦，同时过多摄入草酸还会影响身体对钙离子的吸收，草酸会与体内钙离子结合生成沉淀，从而增加患结石的几率。所以，为了保证秋葵最佳的口感，同时让秋葵吃起来更加健康，建议在吃之前要先焯一遍水。
秋葵