可以吃。
在吃秋葵的时候,中间的籽和粘液都是可以吃的,这正是秋葵营养价值的所以,中间的粘液和籽中含有大量的果胶、粘性糖蛋白、维生素A、钾等营养成分,食用后能起到滋补脾胃、促进消化、美容养颜、滋阴补肾等多种作用。因此在吃秋葵的时候一定不要将中间的籽和粘液给去掉了。
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