不建议冷冻保存。
虽然在冷冻的条件下,可以延长梭子蟹的保存时间,但是也同样会在一定程度上影响到梭子蟹的口感。
所以对于活的梭子蟹来说,如果能短期内吃完的话,那么建议最好是将其脚和钳子用绳子绑好,以减少梭子蟹的体力消耗,然后将其置于冰箱的冷藏室中保存,并在梭子蟹上面盖上一层湿毛巾,这样可以使梭子蟹保存较长的时间。
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