1.准备适量葛根粉、清水、白糖,先将少量葛根粉倒入碗中。
2.往碗里倒少量凉水,水量大约为葛根粉量的一半。
3.水和粉搅拌至稀释微粘稠状态,再倒入烧开的沸水。
4.一边慢慢加水一边搅拌,搅拌至半透明、粘稠糊状。
5.等温度适宜后即可食用,可根据个人口味白糖调味。
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