营养价值高。
虽然即食海参可能会在加工的时候添加一些化学药剂还延长保质期,但是总体来说即食海参的保质期还是高的,因为即食海鲜避免了泡发时的营养损失,而真空包装的方式也能最大程度的保鲜。
海参中胶原蛋白、牛磺酸、尼克酸等营养物质都是没有流失的,而这些营养物质食用后有缓解疲劳、增强体质的功效,还能促进生长发育和伤口愈合。
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