2-3个小时。
黄豆的质地比较硬,如果是用冷水浸泡的话,那么所需要的时间比较长,一般需要泡6-8个小时左右才能够完全泡发,建议可以提前一晚将黄豆泡好,如果温度过高的话那么建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发一夜。
如果赶时间的话,那么建议可以用温水来浸泡泡发,这样可以加快黄豆的泡发,一般只需要2-3个小时左右就可以了。
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