要判断水是否烧开,可以直接根据水的反应来看,烧水的时候,水烧开前会有呜呜的响声,之后水温达到100℃时,水是会沸腾的,沸腾的水表面会出现滚动的气泡,会引起水的振动,还会有大量的水蒸气出现,因为水在沸腾的时候一部分也在蒸发,若是家里用的是电热水壶,水沸腾后,一般会自动切断电源。
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