鹅蛋没煮熟不建议吃。
鹅蛋在被鹅产下来之后，会接触到鹅粪，且在保存、运输的过程中，鹅粪中含有的细菌可能会入侵到鹅蛋内部，只有通过高杀菌，将鹅蛋完全煮熟才能够杀死这些致病菌，因此鹅蛋没有煮熟并不建议吃。特别是体质较弱的儿童、老人、孕妇等，为了安全起见更建议吃全熟的鹅蛋。
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