原料：橙子一个、食盐少许。
做法：
1、先将橙子的表皮用少量食盐进行搓洗，并用清水冲洗干净；
2、将洗好的橙子顶端横切一刀，去除上盖露出里面的果肉，并在里面撒入适量的食盐，用筷子稍微戳两下使其分布均匀，最后将上盖盖好，用牙签进行固定；
3、在锅中加入适量的清水，将处理好的橙子放入到蒸碗中，再将其置于锅中大火烧开后转小火蒸15分钟左右即可食用。
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