水果要选择当季成熟的最好,不仅口感最佳,而且营养价值也最高,耙耙柑是在1月份成熟的果子,一般在12月中旬刚开始采摘的时候吃,这个时候可能果肉有的微酸,但到了后面才越发的清甜可口好吃,在2-3月份是最佳品尝期。
耙耙柑刚从树上摘下来的时候,味道是有些偏酸的,但放置几天后,里面的糖分会积聚,酸度也会降低,一般常温放一周就会变甜。
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