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鱼腥草怎么凉拌

Tata 2023-08-29 20:50:02 浏览量：278
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1、掐老根：因为吃鱼腥草只能吃白根和叶，因此在处理鱼腥草的时候首先需要将其老根须部分掐除，留下脆嫩的部分，这样吃起来口感才会更好一些。

2、洗干净：鱼腥草上沾有大量的泥土，因此在凉拌之前需要用清水将其彻底清洗干净，然后再放进盐水中浸泡，避免泥沙残留在上面，影响口感，最后再根据个人口味加入适量的调味料凉拌即可。

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