盐水浸泡清洗。
如果担心吃到杨梅当中的虫子的话，在吃杨梅之前可以将新鲜杨梅用盐水浸泡10-15分钟，在盐水的刺激作用下，杨梅果肉里面的虫子就会慢慢爬出来，且盐水还能起到杀菌消毒的作用，这样能将杨梅清洗的更加干净。盐水浸泡之后再将杨梅用清水冲洗干净就能使用或者是用来泡酒了，只是杨梅泡酒一定要将杨梅晾干。
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杨梅泡酒