有一定的辅助减肥作用。
绿豆煮水是将新鲜绿豆熬煮成汤水进行食用，从热量的角度来说，每一百克绿豆汤水中仅含有37大卡的热量，将绿豆煮水后食用可以起到促进代谢的功效，而且饱腹感也比较的强，若是减肥需要控制热量的话，可以食用绿豆煮水进行代餐。
绿豆性质偏寒凉，若是体质偏寒凉的话，建议少喝或者慎喝绿豆煮水，以免增加身体中的寒气，不利于身体健康。
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绿豆汤