芋头煮熟了可以隔夜吃吗

数码小和尚 2023-09-09 13:47:02 浏览量：262

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可以。

芋头煮熟了后，可以隔夜吃，但由于芋头中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分。

如在气温较高的时节，很容易滋生细菌微生物出现变质，导致芋头失去原有的营养价值和食用味道，甚至可能会对人体健康造成危害，因此芋头隔夜吃的话，最好放入可以抑制细菌微生物和各种酶活性的冰箱中冷藏。

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