可能会。
芋头属天南星科,一般这种颗数的植物,都多多少少带有一定的毒性,芋头虽然已经经过了各方面验证,是可以正常吃的食物,但如果没有煮熟将其杀菌消毒,并将其中对人体有害的物质分解,就吃了的话,还是有可能会引起口舌发麻、咽喉肿痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状,因此芋头没煮熟是不能吃的。
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