不用。
烤红薯之前不需要先煮红薯，只要直接将其生的放入烤箱中烤熟即可，但在烤之前最好能先将红薯放入清水中浸泡一会，一是可以去除红薯表面的泥沙，吃起来会更加卫生，二来能避免红薯在烤的时候被过度烤干，红薯吃起来口感会更好，但在烤红薯之前需要将红薯表面的水分擦干，以免对烤箱造成损伤。
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烤红薯