藕粉是凉性的食物，食用后有很好的清热凉血的功效，对一些热性的症状有很好的改善作用，尤其是热病口渴、咳血、下血的人。
藕粉中还会含有较多的营养价值，比如植物蛋白、维生素以及铁、钙等微量元素，食用后有很好的补益元气的功效，对增强免疫力也很有帮助。
藕粉中含有较多的单宁酸，而单宁酸食用后有较好的收缩血管的主要，对止血有很好的帮助。
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藕粉